中秋温暖献大家,做个月饼带回家——郑州这所学校组织开展迎中秋做月饼活动
教育新闻 2020-09-30 15:48112
郑州市第十六高级中学工会主席范春花上阵做月饼
你盘馅、我和面。
分工协作只为做出美味的月饼
把月饼放到烤盘中摆好
刚出炉的月饼分装到准备好的盒子里
中秋节是我们中华民族重要的传统节日。为了弘扬传统节日文化,丰富教职工业余生活,感受学校大家庭的温暖和欢乐,迎接2020年中秋节的到来之际,经郑州市第十六初级中学、郑州市第十六高级中学、郑州市明德中学校领导研究,9月29日下午决定在全体教职工中开展“我们的节日——月满中秋,情满十六”现场做月饼、烘焙和品尝活动。
参加活动的教师,大多数都是第一次亲手制作月饼,餐厅内精致的月饼模具首先吸引了老师们的目光,在工会主席范春花的指导下,大家满怀热情地投入到了制作月饼的过程中。只见她们将月饼皮轻轻地在手中揉成球,慢慢压扁,再裹上五仁、枣泥等各种馅料,放入模具中均匀压实,然后倒扣模具,使劲一拍,一个个可爱的月饼便初具形态。
老师们将金黄色的月饼排列整齐,刷上胡麻油,齐刷刷地放进烤箱,十五分钟后,在大家翘首以待的期望中,色香味俱全的特制手工月饼便新鲜出炉了,有人小心翼翼地拿出一块月饼,闻一闻后放入嘴边咬一口,立刻香气四溢。老师们亲手制作的月饼不但色泽诱人而且口感香甜,大家一边品尝月饼一边交流制作心得,快乐的氛围溢满了餐厅一角。
通过亲手制作月饼,大家提高了动手能力,当圆圆的月饼端上职工的餐桌,月饼中写满了祝福,寄托了学校美好的愿望,更为那些在中秋佳节仍坚守岗位的教师们送去了一份浓浓的温情。